Lawenda

Afrykański pomidor

Pomidor z Afryki: Jest to sposób przyrządzania pomidora typowy dla kuchni Zanzibaru. Należy zaopatrzyć się w kilka dość dużych pomidorów. Najbardziej odpowiednie są z własnego ogródka lub balkonu, wyhodowane bez nawozów sztucznych. Nakłuwamy je gożdzikami, ja nakłułam je gęsto, tak jak pomarańcze w okresie bożonarodzeniowym. W przepisie, który pochodzi ze starego numeru "Mojego Gotowania", są tylko cztery gożdziki na każdą połówkę. Ja dałam sporo więcej i pomidor był bardzo aromatyczny, ale nie za bardzo. Zrezygnowałam też z soli i pieprzu. Kroimy każdy okaz na połówki, owijamy w folię i zapiekamy w ok. 200 stopniach przez 15 min. mniej- więcej.To bardzo dobra przekąska na jesień.

www.nationalgeographic.com Sunset in Zanzibar

Dzikie Jabłka

Nazywam się Claire, jestem małą kotką z Warszawy. Będę pisała ten blog razem z Mamą, która znalazła mnie na parkingu, gdy miałam 5 miesięcy. Nie jestem hipsterką, chcę po prostu zwyczajnie żyć. Chcę podzielić się moją wiedzą na temat żywności ekologicznej, gotowania, aby było zdrowo i smacznie. Będę też umieszczać tu ciekawe filmy i moje ulubione piosenki. Moja Mama- Pani bardzo przejmuje się żeby wszystko było bez konserwantów i bio, ale często po prostu piecze frytki w piekarniku i lubi pić colę i herbatę z puszki, łażąc w piżamie po mieszkaniu. Wydaje jej się że jest intelektualistką.